粽子虽好吃，但不是人人都适合
来源： 营养科 侯桂英发布日期： 2023-06-21
端午节吃粽子，是我们的民间饮食习俗之一，但粽子虽然好吃，却不是人人都适合，一些特殊人群，吃粽子时要特别注意：
1. 老人和小孩尽量少吃粽子。老人和小孩的胃肠道功能相对来说较弱，粽子粘性大，尤其是棕内夹心有肉、蛋黄、皮蛋等，不建议吃。
2. 胃肠道疾病患者最好不吃粽子。粽子的主料是糯米，不易消化，在胃里停留时间长，刺激胃酸分泌，往往会引起慢性胃炎、食道炎、胃溃疡的复发和加重。
3. 肝硬化患者不建议吃粽子。肝硬化患者尤其吃凉的硬的粽子，会造成消化不良、腹胀、腹痛等，如果合并有胃底和食管静脉曲张者，甚至会造成消化道出血，严重时会有生命危险。
4. 糖尿病患者不建议吃粽子。粽子含糖量高，尤其是大枣、蜜枣、豆沙馅料粽子，含糖量更高，若不加节制，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速上升。
总之，吃粽子要根据自己的情况，因人而异，不适合吃就不吃，能吃也不要多吃，这样我们才会健康快乐地欢度节日！
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