【健康科普第405期】夏秋季，急性肠胃炎高发该如何应对？

　　夏秋季节是肠胃炎高发季，这个季节各种瓜果大量上市，人们在一饱口福的同时，肠胃也承受了不小的压力。如果细菌、病毒侵入肠胃，就会导致上吐下泻、腹痛不已。

　　什么是急性肠胃炎？

　　急性肠胃炎是胃肠粘膜炎症，病程较短，多发于夏秋季。其临床症状为，在进食后数小时至十几小时突然起病，表现为腹痛、腹泻、呕吐，或伴有不同程度的发热、恶寒、软弱无力、头昏、口苦等症状。以腹痛、呕吐为主者，称急性胃炎；以脐周围及下腹痛及腹泻为主者，称急性肠炎，二者兼有者，称急性肠胃炎。吐泻严重者，可出现脱水、休克和酸中毒等症状。脱水严重者，可出现口干，尿少，皮肤松驰，眼球凹陷，四肢发冷，血压下降等病征。

　　一旦出现急性肠胃炎症状，应该怎么办？

　　若症状不太严重，可自行在家用常规药物，注意饮食和休息。但有消化道出血、消化性溃疡或病人年纪较大，有心脑血管病的病史的人，建议不要自行用药，一定要询问医生。急性肠胃炎的患者，一般不建议自行服用止泻药。因为若是感染性腹泻的话，很有可能会引起全身感染性中毒。若胃肠炎的症状不见好转，一定要及时就医。

　　急性肠胃炎患者应如何饮食？

　　患病初期：此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态 ，其消化吸收功能比较弱 ，所以，在起病后 8～ 12小时内，患者可吃流质食物 ，如小米粥、面糊、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多 ，还应适当给病人多喝一些汤水 ，以补充体内水、维生素和电解质的不足。

　　好转期：可吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，宜采用少食多餐的方法，每日进食 4～ 5次。

　　恢复期：要特别注重节制饮食，宜吃些清淡、软烂、温热的食物 ，避免过早地进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品。恢复期后 2～ 3天左右 ，可按正常饮食进餐。

　　如何预防急性肠胃炎？

　　1、要把好食物卫生关，防止“病从口入”。在生食水果、蔬菜时，注意清洁处理，最好多用凉水冲洗、浸泡，能有效清除细菌。

　　2、注意手卫生。洗手不是简单地冲一下，最好在涂完肥皂后充分揉搓、冲洗。 要注意将冰箱内的食品生熟分开放置，进食前对剩饭菜要烧熟烧透。

　　3、外出度假或者饮食要选择干净卫生的饭店。

石家庄市第五医院